Vegansk tzatziki

En vegansk tzatziki gjord på soygurt, som är minst lika god som vilken tsatsiki som helst. Vår veganska tsatziki passar lika bra till grillkvällen som vardagsmiddagen eller varför inte som dipp till fredagsmyset?

Vegansk tzatziki – Recept

15 min 6 portioner

Ingredienser:

500 g naturell soygurt
4 gurkor
4 vitlöksklyftor
½ citron
2 tsk olivolja
1 tsk salt
Peppar

Gör såhär:

Riv gurkorna i en skål, salta och tillsätt soygurten.
Blanda och tillsätt pressad vitlök, saften från en halv citron och olja. Peppra sedan efter smak.
Rör runt allt och låt stå kallt i 10 min.
Servera din veganska tsatsiki!

Tillbaka till alla recept