Var skonsam mot din kropp samtidigt som du bidrar till en bättre värld!

Vad kul att du hittat till oss på http://www.green-n-lean.se!

Den här sidan riktar sig i första hand till alla vegetarianer och veganer därute, men självklart är alla som trillar in lika välkomna hit. Vår förhoppning är att vi på www.green-n-lean.se ska lyckas inspirera åtminstone någon till att börja äta mer hälsosamt, det vill säga att börja äta en mer växtbaserad kost och mindre av animaliska produkter.Här på sidan kommer vi att dela med oss av information och motivera varför det är viktigt att äta mer växtbaserat, både för din hälsa och för vår miljö. Dessutom kommer vi dela med oss av våra bästa recept, produkttips och mycket mer.

Ät mer växtbaserat för en bättre hälsa och en bättre miljö

Det finns många skäl till att ibland välja bort köttbiten och istället välja något mer växtbaserat till kvällens middag. Det här är ett ämne som ofta väcker debatt, och framförallt är det ett ämne som är mycket större än vad många tror. Det handlar om mycket mer än bara djurens villkor, även om det utgör en stor del såklart, men köttproduktion handlar lika mycket om människors hälsa och om miljöförstöring. Det finns som sagt många anledningar till att minska sitt köttätande och vi tänkte diskutera några av dessa anledningar här. 

HUR BLIR MAN VEGAN?

Först och främst tänkte vi börja med att tipsa dig som vill gå hela vägen och bli vegan, men som inte riktigt vet hur man går till väga eller vart du ska börja, att besöka den här sidan, där du kan ta del av bra tips som guidar dig till en växtbaserad kost.   

Miljögifter i fisk och kött

Oftast innehåller kött och fisk mer gifter än vad vegetabilier gör. Det har visat sig att många miljögifter framförallt finns i djurens organ, och då främst i djurets lever och i dess njure. Dessutom är det många hav och sjöar som är förorenade av farliga gifter, vilket leder till att fiskarna som lever i dessa vatten påverkas av föroreningarna.I Sverige är det ungefär 10 000 svenska sjöar som är så pass förorenade att man måste begränsa fisket. Det innebär alltså att användningen av den fisk som fångas in måste begränsas, då de fiskar som lever i dessa vatten är så pass förgiftade av farliga gifter att det är skadligt för människan att äta fisk som fångas i dessa vatten. Detta är något man bör ha i åtanke innan man väljer att äta fisk och även kött, som också ofta är förgiftade av farliga gifter, till kvällens middag.

Vetenskapliga studier visar att det är nyttigare att äta mer växtbaserat

Det är vetenskapligt bevisat att det är nyttigare att äta en växbaserad kost jämfört med en kost som innehåller animialiska produkter. Vi skulle alltså må mycket bättre om vi åt mindre kött och fisk, och mer växtbaserat. Dessutom hjälper en växtbaserad kost oss att behålla, samt återfå vår hälsa. 

Hälsonackdelar med animaliska produkter

Det finns tre stora hälsonackdelar med att äta animaliska produkter. De innehåller ofta för lite fibrer samtidigt som de innehåller för mycket fett och proteiner. Medan en vegetarisk kost innehåller mycket fibrer, lagom mycket proteiner och mindre fett. Dessutom innehåller vegetabilier mycket vitaminer och nyttigheter som är viktiga för att man ska få i sig en fullvärdig kost. 

Samband mellan människans kost och sjukdomar

Det sägs att det finns ett samband mellan vår kost och att vi ådrar oss sjukdomar som till exempel gallsten, fetma, åldersdiabetes och njursten. Det finns vetenskapliga studier som har visat att en växtbaserad kost kan lindra vissa sjukdomar. Dessutom bör man vara medveten om att de allra flesta matförgiftningarna orsakas av bakterier i animaliska produkter. 

Robert

Responsible for Sales and bringing new leads into the business

En växtbaserad kost är billigare både för dig själv och för landets ekonomi

Om vi började äta en mer vegetabilisk kost skulle landets utgifter minska ordentligt med tanke på att detta skulle kunna innebära att vårt jordbruk blir mer resurssnålt, samtidigt som vår hälsa skulle bli bättre, vilket i sin tur skulle leda till minskade sjukhuskostnader för vårt land. I dagsläget är våra kostnader för miljöskador och sjukvård väldigt höga, och de behöver minskas.Människan kan på ett enkelt sätt bidra till minskade kostnader för miljöskador och sjukvård, genom att avstå från att köpa animialiska produkter, åtminstone ibland, och istället välja bönor, grönsaker eller nötter istället för att köpa kött, fisk, kyckling etc. Du sänker dina egna matutgifter samtidigt som du får i dig en mer hälsosam kost, och dessutom bidrar du till att näringskvalitén stiger. På sikt kommer detta leda till att vårt land kommer att få en stabilare ekonomi.

Hur kan jag bidra?

Många tycker det är svårt att veta hur man kan bidra till att hjälpa vår miljö att bli bättre, då man inte är så insatt i ämnet. Det finns nog också många som tänker att det inte gör så stor nytta om man äter en köttbit hit eller dit, eller om man köper de där superförbjudna tigerräkorna, ”för om inte jag gör det, så gör någon annan det”. Men så kan man inte riktigt resonera, för om alla skulle resonera såhär skulle det leda till katastrofala följder för jorden och för vår miljö. Därför har vi på Green n lean sammanställt några superenkla saker som du kan göra för att bidra, och det krävs faktiskt inte alls mycket av dig.

En vegetarisk eller vegansk dag i veckan

Genom att försöka äta mer vegetariskt alternativt veganskt, och på så sätt minska på din köttkonsumtion kan du göra stor skillnad, både för dig själv och för miljön. Vi menar inte att du ska bli vegetarian eller vegan på heltid, men genom att införa en vegetarisk eller vegansk dag i veckan kan du bidra mer än vad du tror. Om du inte är så bekant med en växtbaserad kost, eller om du kanske behöver lite ny inspiration bör du kika in här, där vi delar med oss av tips på vegetariska och veganska produkter, recept och återförsäljare.Kanske blir din vegetariska veckodag en middag på Joe Farellis? De erbjuder goda vegetariska alternativ!

Köp ekologiska produkter

Om du inte är helt redo för att utesluta animaliska produkter ur din kost helt, kan du ändå bidra till miljön och djurens hälsa genom att köpa ekologiska produkter från KRAV-gårdar, där djurens villkor är mycket bättre i jämförelse med gårdar inom det konventionella lantbruket. Djuren får mat som har producerats lokalt och som inte innehåller bekämpningsmedel eller andra gifter. Det är nyttigare både för dig själv och för vår omvärld. Om du är osäker på vad som är KRAV-märkt kan du leta efter den här KRAV-symbolen på produkterna. 

Du kan även klicka in här för att läsa mer om KRAV-märkta produkter.

Robert

Responsible for Sales and bringing new leads into the business